DTU

DTU WANNA DO PRZECIW-UTLENIANIA

icona vasca di trattamento frutta che galleggia verde

WINOGRONY, MANGO, WIŚNIE, KIWI

icona frutta mango ciliegie kiwi
vasca per il trattamento di frutti che non galleggiano modello DTU scontornata
icona acciaio

stainless steel

icona bicchiere e forchetta grigia scontornata

for food

DANE TECHNICZNEDTU
Wymiary maszyn (szerokość x długość)650x2040 mm
Zainstalowana moc4 kW
Bieg czas zanurzenia30 sek/2 min
Wydajność wody wanna do obróbki przeciw utlenianiu35 l
Recyrkulacja wody (odzysk) wanna do recyrkujacji100 l
Wydajność800 kg/h in 30 sek
200 kg/h w 2 min

Wanna do obróbki przeciw ultenianiu DTU służy do zabezpieczenia przeciw ultenianiu owoców, które nie unoszą się na powierzchi wody. Obróbka pomaga poprawić stan i jakość owoców przy użyciu produktów konserwujących, które przedużają shelf-life. Obrany/ pokrojony owoc zostaje załadowany poprzez pochylnię lub taśmę, zanurzony w wannie i potraktowany rozpylonym produktem do przeciwutleniania. Owoce pozostają w zanurzeniu od 30 sekund do 2 minut zgodnie z życzeniem klienta i ich rodzajem. Na koniec procesu, obrabiany produkt może być osuszony (opcja) dzięki zastosowanej dmuchawie, a następnie wyładowany bezpośrednio do pojemnika lub na taśmę w celu dalszej obróbki.
Wanna i taśmy zostały opracowane w taki sposób, by ich czyszczenie i konserwacja mogły być wykonane w jak najkrótszym czasie, ze względu na oszczędność kosztów pracy.

Dostępne opcje:
• System kontroli przewodniości
• System dozowania produktu konserwującego

Zobacz schemat techniczny

PROŚBA O WYCENĘ