DTU
VASCA DI TRATTAMENTO
UVA, MANGO, CILIEGIE, KIWI
stainless steel
for food
| CARATTERISTICHE TECNICHE | DTU |
|---|---|
| Dimensioni vasca (larghezza x lunghezza) | 650x2040 mm |
| Potenza installata | 4 kW |
| Range tempo immersione | 30 sec/2 min |
| Capacità acqua vasca trattamento | 35 l |
| Capacità acqua vasca ricircolo | 100 l |
| Capacità | 800 kg/h in 30 sec200 kg/h in 2 min |
La Vasca di trattamento DTU è stata sviluppata per il trattamento dei frutti che non galleggiano: aiuta a migliorare la qualità della frutta usando prodotti che prolungano la shelf-life. Il prodotto pelato e/o tagliato viene caricato grazie a tramogge o nastri di alimentazione e viene immerso nella vasca e nebulizzato. A seconda della richiesta del cliente e della tipologia di prodotto, resta in immersione dai 30 secondi ai 2 minuti. Alla fine del processo, il prodotto può essere opzionalmente asciugato grazie alla soffiante e scaricato direttamente in un contenitore o riposizionato su un nastro trasportatore per essere sottoposto ad ulteriori procedure. La vasca e i nastri trasportatori sono stati studiati affinché la pulizia e la manutenzione avvengano in tempi brevissimi, riducendo al minimo i costi di manodopera.
Optional disponibili:
• Sistema di controllo conducibilità
• Sistema di dosaggio
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