La spicchiatrice e cubettatrice SCMA è una macchina automatica realizzata per il taglio a spicchi o a cubetti del melone e dell’ananas. L’operatore ha il solo compito di caricare i frutti già detorsolati, pelati e tagliati a metà su un nastro di alimentazione. La macchina presenta due stazioni di taglio, rispettivamente un gruppo taglio a ghigliottina, che permette il taglio orizzontale, e un gruppo taglio a lame circolari rotanti, per il taglio verticale, a spicchi. Attivando entrambe le stazioni, il frutto verrà tagliato a cubetti. Nel caso in cui si desideri solamente il taglio a spicchi, verrà disattivata la prima stazione. La macchina ha una struttura in acciaio inox. Tutte le parti a contatto con il frutto sono realizzate in materiali conformi alle vigenti norme igienico - sanitarie. La macchina è dotata di carter in acciaio inossidabile.
Costruita secondo la Direttiva Macchine 89/392/CEE e seguenti (D.P.R. 459/96).