DRR

ONTKERN EN SNIJ MACHINE

APPEL, PERZIK

stainless steel

for food

TECHNISCHE KENMERKENDRR
Productiecapaciteit30 - 35 stuks/ min
Machine afmetingen (breedte x lengte x hoogte)1100x800xH2200 mm
Laadhoogte1100 mm
Geïnstalleerd vermogen1 kW
Water verbruik2 lt/h
Gewicht500 Kg
Luchtverbruik8 bar 100 l/min
Diameter fruitØ 50-100 mm
Mogelijke diameter ontkernenØ 20-25 mm
Mogelijke dikte3-8 mm

De snijmachine kan de appels/perziken ontkernen en daarna snijden in schijfjes/ringen. De machine bestaat uit een roterende plaat met 8 werkplaatsen voor fruit. De plaat waar fruit geplaatst wordt, verandert stap voor stap: wanneer de plaat stopt, komen de drie bewerkingen voor. De operator laadt het fruit en de drie mechanismen verrichten de werking van het corrigeren, duwen en snijden. Het eerste mechanisme is samengesteld uit een structuur omhoog/omlaag met een pneumatische zuiger die de roterende kernbuis toelaat om door middel van een drie-fase elektromotor het fruit te kernen. De kernbuisformaten zijn uitwisselbaar. Het tweede mechanisme maakt het mogelijk om op het derde mechanisme te drukken die bestaat uit een afrondingsplaat die fruit in schijfjes/ringen kan snijden.
De machine bestaat geheel uit RVS en is, waar nodig, uitgevoerd in food safe materiaal. Alle componenten zijn gemakkelijk uitwisselbaar om onderhoud en reiniging te vereenvoudigen. De machine is gebouwd volgens CE-norm, voorzien van een schakelkast met PLC en een centraal smeersysteem.

De machine is uitgerust met:
• Uitvoerplaat in RVS voor afval;
• Transportband voor gesneden product

Zie technische specificaties

VRAAG EEN OFFERTE AAN